Esa es la idea que también reunieron a Carlos Andrea, José Les y Ramón Guiral, plasmada por el legendario arquitecto Lluis Güell en el Café del Mar, en la bahía de Caló Des Moro, Sant Antoni de Portmany. 20 de junio de 1980, nace una auténtica leyenda y marca, mundialmente conocida como la auténtica portadora del espíritu Eivissa.
El primer paso de un viaje que evolucionó con la creación de una nueva tendencia musical y de vida, impulsada a través de sesiones de DJ en vivo y grabaciones de pistas seleccionadas de chill out, lounge, ambient, chill house y balearic beats, que hizo que Café del Mar se convirtiera en un género musical muy propio, vendiendo millones de discos en todo el mundo durante las últimas décadas.
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