यही वह विचार है जिसने कार्लोस एंड्रिया, जोसे लेस और रेमन गुइराल को भी इकट्ठा किया, जो कैलो डेस मोरो बे, संत एंटोनी डी पोर्टमनी में कैफ़े डेल मार में प्रसिद्ध वास्तुकार लुलिस गेल द्वारा आकार दिया गया था। 20 जून 1980, एक सच्ची किंवदंती और ब्रांड की शुरुआत, जिसे दुनिया भर में आइविसा भावना के सच्चे वाहक के रूप में जाना जाता है।
एक यात्रा में पहला कदम जो एक नए जीवन और संगीत की प्रवृत्ति के निर्माण के साथ विकसित हुआ, डीजे लाइव सत्रों और चिल आउट, लाउंज, एंबिएंट, चिल हाउस और बेलिएरिक बीट्स के चुनिंदा ट्रैक की रिकॉर्डिंग को बढ़ावा मिला, जिसने कैफे डेल मार को एक लोकप्रिय बना दिया। बहुत ही संगीत शैली, पिछले दशकों के दौरान दुनिया भर में लाखों रिकॉर्ड बेच रही है।
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